Stockage des Légumes en module AC

Brokkoli

  • 3 Wochen
    conservation en froid classique
  • 1,5 Monate
    conservation en module AC Janny MT
  • +0°C
    Température préconisée

Les avantages de la conservation AC Janny MT

  • Vermeidung von Vergilbung des Kopfes und Oxidation des Schnittes während der Lagerung
  • Erhaltung der Festigkeit und Vermeidung von Gewichtsverlusten während der Lagerung
  • Einlagerung eines Teils der geernteten Mengen während der Produktionsspitze
  • Bessere Ausnutzung von Preisschwankungen
  • Vermeidung von Verlusten beim Anbau durch Vorwegnahme von Frostperioden
  • Begrenzung von Verlusten bei der Lagerung während des Winters durch Sicherung der Produktion im Hinblick auf Marktgefahren

photos