topinambour
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21 jours
conservation en froid classique
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90 jours
conservation en module AC Janny MT
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+2°C
Température préconisée
Les avantages de la conservation AC Janny MT
- Maintenir la fraîcheur (pas de perte en poids) et éviter le flétrissement
- Récolter avant une période de gel pour commercialiser lorsqu’il est impossible de récolter
- Stocker avant la reprise végétative
- Conserver 3 mois supplémentaires sans germination