figue
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1 semaine
conservation en froid classique
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1 mois
conservation en module AC Janny MT
-
+0°C
Température préconisée
Les avantages de la conservation AC Janny MT
- Stocker pendant les pics de production
- Etendre la période commerciale
- Maintenir la qualité en évitant la perte en poids
- Spéculer en fin de campagne