Stockage des Légumes en module AC

chou blanc / rouge

  • 3 mois
    conservation en froid classique
  • 6 mois
    conservation en module AC Janny MT
  • +0°C
    Température préconisée

Les avantages de la conservation AC Janny MT

  • Réduire les besoins d’épluchage en fin de conservation : gagner jusqu’à 20% de poids et économiser sur la main d’œuvre
  • Vendre des choux de 1ère qualité en continu pendant tout l’hiver
  • Faire le lien entre les deux cycles de production annuels : vendre des choux de qualité entre mars et juin
  • Favoriser les circuits de ventes nationaux
  • Eviter les pertes au champ en récoltant avant le gel
  • Optimiser la gestion de la main d’œuvre avec moins de passages de récolte

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