radicchio
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3 Wochen
conservation en froid classique
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4 Monate
conservation en module AC Janny MT
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+0°C
Température préconisée
Les avantages de la conservation AC Janny MT
- Lagerung während der Produktionsspitzen
- Vermeidung von Gewichtsverlusten von bis zu 40
- Verlängerung der Verkaufsperiode über den 15. März hinaus
- Begrenzung der Verluste auf dem Feld und bei der Lagerung
- Spekulation auf die Preise am Ende der Saison