Lagerung von Gemüse in AC-Modulen

radicchio

  • 3 Wochen
    Konservierung in klassischer Kälte
  • 4 Monate
    Konservierung im Janny MT AC-Modul
  • +0°C
    Empfohlene Temperatur

Die Vorteile der AC Janny MT Konservierung

  • Lagerung während der Produktionsspitzen
  • Vermeidung von Gewichtsverlusten von bis zu 40
  • Verlängerung der Verkaufsperiode über den 15. März hinaus
  • Begrenzung der Verluste auf dem Feld und bei der Lagerung
  • Spekulation auf die Preise am Ende der Saison

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