Knoblauch

• 7 Monate
  conservation en froid classique
• 10 Monate
  conservation en module AC Janny MT
• -1°C
  Température préconisée

Les avantages de la conservation AC Janny MT

• Um Vorräte zu haben und den Markt das ganze Jahr über mit Spitzenqualität beliefern zu können
• Um die Keimung in den Zehen zu begrenzen, ohne dass eine Behandlung gegen Keimung erforderlich ist
• Um das Gewicht des Knoblauchs zu behalten (Gewichtsverlust auf 1,5 % begrenzt)
• Um den Vermarktungszeitraum von frischem Knoblauch für den nationalen Markt zu verlängern
• Um die Qualität und Frische der Köpfe zu behalten, um Gewichtsverluste auch bei längerer Lagerung zu vermeiden