Modulos individuales de atmosfera controlada
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Un procedimiento revolucionario para la conservación de las frutas, las verduras, las flores y las setas


El módulo Janny MT le permite conservar. (Según las variedades)

Frutas :

Manzana : Unidad de 300 kg hasta 330 días
Ciruela: Unidad de 220 kg hasta 20-55 días
Cereza : Unidad de 180 kg hasta 25 días
Grosella : Unidad de 125 kg hasta 40 días
Grosella negra : Unidad de 125kg hasta 40 días
Arándano : Unidad de 135 kg hasta 35 días
Castaña : Unidad de 260 kg hasta 45 días
Pera: Unidad de 300 kg hasta 210 días
Kiwi : Unidad de 200 kg hasta 150 dias

Verduras :

Espárrago : Unidad de 60 kg hasta 25 días
Puerro : Unidad de 150 kg hasta 45 días
Costa de Acelga : Unidad de 100 kg hasta 28 días
Ensalada : Unidad de 50 kg hasta 14 días
Col china : Unidad de 120 kg hasta 60-90 días
Col blanca y roja : Unidad de 180 kg hasta 60-90 días
Milamores : Unidad de 35 kg hasta 15 días
Haba : Unidad de 70 kg hasta 20 días
Patata nueva : Unidad de 300 kg hasta 90 días
Nabo : Unidad de 250 kg hasta 75 días
Brocoli : Unidad de 150 kg hasta 35 días
Coliflor : Unidad de 150 kg hasta 40 días

Flores

Rosa : Unidad de 2200 tallos hasta 20 días
Tulipán : Unidad de 2200 tallos hasta 20 días

Setas

Cantarela : Unidad de 70 kg hasta 50 días

 

Ventajas,

Es una nueva herramienta de trabajo propuesta a los productores, la cual permitirá:
Una mejor repartición de la carga de trabajo (organizar periodos de recolección, des almacenar por pequeños volúmenes).
Suministrar frutas o verduras, independientemente de las condiciones climáticas (recolectar y almacenar antes de las temporadas frías).
Suministrar a sus clientes frutas y verduras de mejor calidad durante los meses siguientes a la cosecha o a la recolección (evitar la pérdida de peso).
Implementar nuevas estrategias de venta (des almacenamiento en función de la oferta y la demanda).
Utilizar una cámara fría clásica para conservar pequeñas unidades bajo atmósfera controlada.

Las fichas técnicas de conservación para cada fruta, verdura, flor y seta están disponibles por simple demanda.

   
Sté JANNY MT - La Condemine - 71260 Péronne - France - Tél : +33.3.85.23.96.20 - Fax : +33.3.85.23.96.20